tag:blogger.com,1999:blog-81235219808807246492024-02-18T21:57:07.600-08:00Los postres de LaSonitaLaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-29290911516585592252012-12-20T04:09:00.000-08:002012-12-20T04:09:33.653-08:00Turrón de chocolateLa Navidad ya está a la vuelta de la esquina así que estos días intentaré poner alguna de las recetas más preparo en esta época del año empezando por el turrón de chocolate.<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<br />
<ul>
<li>200g chocolate fondant</li>
<li>150 chocolate con avellanas picadas</li>
<li>150 chocolate con almendras picadas</li>
<li>100g "chococrispies" o cereales de arroz inflado</li>
<li>50g kikos o maicitos machacados (opcional)</li>
<li>75g de manteca de cerdo ibérico</li>
</ul>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Preparación</b>:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos en un bol todos los chocolates troceados y la manteca de cerdo. Los derretimos lentamente en el microondas vigilando y removiendo de 30 en 30 segundos para evitar que se nos quemen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando estén los chocolates totalmente derretidos les añadimos los "chococrispies" y si queremos los maicitos que le dan un toque salado muy especial.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Esta mezcla se puede verter todo su contenido en un molde de silicona rectangular alargado (para cake) o bien en moldes de bombones y cubiteras de silicona. Yo prefiero estas dos últimas formas de presentación porque ya se hacen porciones individuales que son muy fáciles de repartir e incluso de meter en bolsas para regalar. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Bo Nadal!!!!</b></span></div>
LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-49277115734439805002012-12-10T11:35:00.000-08:002012-12-10T11:35:13.250-08:00Brownie galletasEsta vez vamos con un postre con forma de galleta pero con el sabor de un buen brownie, quedarán crujientes por fuera y blanditas por dentro. Una mezcla para los MUY chocolateros.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQteDFrmw-w8KmVKsrcNZQU4U3PGp20K18Vk8Q8ldhFSBospwXgcwoTO8-D3zLj7M6ceqgCIoHGFx2eykmELovQE35Hb5Q6Jp6bgD6RPSfpcKLnnwsMs8LOs1MueA3JhqOqi03LRmcn4I/s1600/Brownie-Galletas-2p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQteDFrmw-w8KmVKsrcNZQU4U3PGp20K18Vk8Q8ldhFSBospwXgcwoTO8-D3zLj7M6ceqgCIoHGFx2eykmELovQE35Hb5Q6Jp6bgD6RPSfpcKLnnwsMs8LOs1MueA3JhqOqi03LRmcn4I/s400/Brownie-Galletas-2p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<ul>
<li>200g chocolate fondant (para postres)</li>
<li>40g mantequilla</li>
<li>150g azúcar</li>
<li>30g harina</li>
<li>2 huevos</li>
<li>Esencia de naranja u otro sabor (opcional)</li>
</ul>
<br />
<b>Preparación</b>:<br />
<br />
Precalentar el horno a 180ºC.<br />
<br />
Poner en un bol el chocolate con la mantequilla y derretirlo en el microondas de 30 en 30 segundos vigilando de que no se nos queme.<br />
<br />
En otro recipiente batir durante unos 5min los huevos con el azúcar hasta que aumente de volumen. Agregar la harina con movimientos envolventes.<br />
<br />
Añadir el chocolate derretido y mezclarlo bien.<br />
<br />
Cubrir la bandeja del horno con papel de hornear y verter cucharadas de la mezcla un poco separadas unas de otras.<br />
<br />
Hornear 7-10 min vigilando de que no se quemen. Dejar enfriar unos minutos en la propia bandeja y después ir despegando las galletas y poniéndolas en una rejilla para que enfríen completamente.<br />
<br />
Se conservan muy bien (hasta que duren) en una lata o recipiente hermético.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-52882208881426324582012-11-21T15:30:00.002-08:002012-11-27T11:24:00.645-08:00Tarta de obleasEsta tarta de obleas es muy facilita de hacer y sirve para esas visitas inesperadas que te pillan sin tiempo para hacer un postre más elaborado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpZJ3c8RlObqu13qk1p5yloMduj-wO47yIw9ftvf0zDJW-wydDF0nzVoffVsHrjfCWcffsBkCAqP_h7OLwgCqUjbLIC_swh8C8o0Z4LWCp3-ROvNZtrTR4tfQgtEz2nTexjJq0IzfFa0/s1600/Tarta-obleas-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggpZJ3c8RlObqu13qk1p5yloMduj-wO47yIw9ftvf0zDJW-wydDF0nzVoffVsHrjfCWcffsBkCAqP_h7OLwgCqUjbLIC_swh8C8o0Z4LWCp3-ROvNZtrTR4tfQgtEz2nTexjJq0IzfFa0/s400/Tarta-obleas-p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes tarta:</b>
<br />
<ul>
<li>750ml de leche</li>
<li>1 sobre de flan (Flanín o Potax)</li>
<li>5 cucharadas de azúcar</li>
<li>1 cucharada de vainilla</li>
<li>150g con mantequilla</li>
<li>1 chucharada de ron</li>
<li>2 bolsas de obleas (24)</li>
</ul>
<br />
<b>Ingredientes cobertura:</b><br />
<ul>
<li>50g de chocolate de cobertura</li>
<li>25g de mantequilla</li>
<li>25g de leche</li>
<li>Almendras picadas o crocanti.</li>
</ul>
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Separamos medio vaso de leche de los 750ml en el que disolvemos el sobre de Flanín y el resto lo ponemos a calentar junto con la vainilla. Cuando esté a punto de romper a hervir le echamos el azúcar y removemos para que se disuelva bien. A continuación le ponemos la leche con el sobre de Flanín y removemos bien hasta que espese un poquito.
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Lo retiramos del fuego y cuando haya enfriado unos minutos le ponemos una cucharada de ron y la mantequilla. Dejamos que se integre todo y empezamos con el montaje de la tarta.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En el plato en el que vayamos a presentarla ponemos un aro metálico un poquitín más grande que las obleas. Colocamos una oblea en el fondo del plato y encima 4 cucharadas de la mezcla de las natillas. Cubrimos con otra oblea y volvemos a poner 4 cucharadas de natillas y así sucesivamente hasta terminar la mezcla.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ahora vamos con la cobertura, en una taza echamos el chocolate, la mantequilla y la leche y lo metemos en el microondas 30-60 segundos hasta que se derrita por completo y quede una mezcla brillante. Lo distribuimos encima de la última oblea de la tarta. La dejamos enfriar en la nevera un par de horas o mejor de un día para otro y a comeeeerrrrr.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Soniahttp://www.blogger.com/profile/13162058063024315473noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-64376836615417354502012-11-17T04:23:00.001-08:002012-11-17T04:43:26.724-08:00Galletas para un bautizo pirataComo algunos ya sabéis, hace medio año que he empezado a aficionarme a las galletas decoradas y ya he tenido algún que otro encargo para celebraciones.<br />
<br />
El último ha sido para un bautizo en el que querían galletas relacionadas con el mar, así que preparé galletas con la cara de piratas, peces, ballenas, estrellas de mar y cangrejillos.<br />
<br />
Os dejo aquí las fotos para ver que os parecen. Otro día publicaré el resto de modelos que tengo hasta el momento para crear un pequeño álbum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAIwDxLUPOXOS-vAV0CODf4tcg5hyphenhyphenYd_tcHY0aVoC0P8gv-QfZZjJnR51n-GvV5mlLBFgqvi2ruhlktOfIDYdJ74uw5MxHCd8WJWt6CAYT9vZpCmklihh1dX_tM_c1oje3TyWrnUVtHO0/s1600/galletas-pirata-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAIwDxLUPOXOS-vAV0CODf4tcg5hyphenhyphenYd_tcHY0aVoC0P8gv-QfZZjJnR51n-GvV5mlLBFgqvi2ruhlktOfIDYdJ74uw5MxHCd8WJWt6CAYT9vZpCmklihh1dX_tM_c1oje3TyWrnUVtHO0/s400/galletas-pirata-p.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5hEJTPXLrYYSHumsapBdydyZnOO-sDeeWvGkfXqqJp3fkFoMzbaRvLeJ8RGeVkCjFqXduzOI7WXNcyBrMkykRrf1b2hkvR_Dqr2SwADpvpm1O9UYY_Bj5oWD9oT_0lLsoL0RQPSIQVs/s1600/Fondo-Marino-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5hEJTPXLrYYSHumsapBdydyZnOO-sDeeWvGkfXqqJp3fkFoMzbaRvLeJ8RGeVkCjFqXduzOI7WXNcyBrMkykRrf1b2hkvR_Dqr2SwADpvpm1O9UYY_Bj5oWD9oT_0lLsoL0RQPSIQVs/s400/Fondo-Marino-p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-14755996414886224952012-11-14T16:29:00.001-08:002012-11-14T16:31:25.672-08:00Dedos de bruja<br />
Otra de las recetas típicas de Samaín y Halloween son los dedos de bruja, los cuales no son más que unas galletas de mantequilla con forma de dedos y con una almendra pegada con mermelada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ofM9agKo7BHjIaLt8Yp6EPjqK4wgsJNonKsD-aD9VQupJV_xhFZZQZi4u6oD0cDG6vG2UVgtqfSI0MImIs49jTDMce2BypULXREBGFFboa0zW4fi0LgrRlQS77GDQoPzmIk7vmbHHu4/s1600/sandwich-dedos-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ofM9agKo7BHjIaLt8Yp6EPjqK4wgsJNonKsD-aD9VQupJV_xhFZZQZi4u6oD0cDG6vG2UVgtqfSI0MImIs49jTDMce2BypULXREBGFFboa0zW4fi0LgrRlQS77GDQoPzmIk7vmbHHu4/s400/sandwich-dedos-bruja.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<ul>
<li>100 gr de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>50 gr de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharadita de vainilla líquida</li>
<li>300 gr de harina</li>
<li>50 gr de almendras crudas enteras</li>
<li>mermelada de fresa, frambuesa o arándanos</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Preparación</b>:</div>
<div>
Amasamos en un cuenco la mantequilla, con el azúcar, los huevos ligeramente batidos y la vainilla. Añadimos la harina y mezclamos hasta conseguir una masa que no se pegue demasiado con la que formaremos una bola. La envolvemos en film transparente y la dejamos reposar unos 30 minutos en la nevera.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Precalentamos el horno a 180ºC. Separamos porciones de masa y les damos forma de dedo. Le ponemos una almendra en la punta y presionamos un poco.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Horneamos las galletas unos 10 min y al sacarlas del horno les quitamos la almendra, echamos mermelada y volvemos a colocar la almendra.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y con esto ya están listas para degustar o asustar ;-)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGr4e1Jag7JSTnahnVxD4uuaZsa_rdTtTa7lsxj4P6BNl3zRrIYej87smMxqVyi8giQEwjNxNTAwuOR8ZKd1MHo1lpC9zSpYb423yH3A5yJTslpdtS8qHda0LcTNWjSWkwZrB9X0fn9rg/s1600/dedos-bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGr4e1Jag7JSTnahnVxD4uuaZsa_rdTtTa7lsxj4P6BNl3zRrIYej87smMxqVyi8giQEwjNxNTAwuOR8ZKd1MHo1lpC9zSpYb423yH3A5yJTslpdtS8qHda0LcTNWjSWkwZrB9X0fn9rg/s400/dedos-bruja.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-90451034470670438892012-11-14T16:16:00.001-08:002012-11-17T04:25:37.641-08:00Tarta "cementerio"La noche del 31 de octubre al 1 de noviembre Galicia celebramos "O Samaín", que es la festividad de origen celta más importante del periodo pagano que dominó Europa hasta su conversión al cristianismo. En esa fecha se celebraba el final de la temporada de cosechas en la cultura celta. El día 1 de noviembre era considerada como el «Año Nuevo Celta», que comenzaba con la estación oscura.<br />
Para celebrar esta fiesta preparé una tarta con forma de cementerio para compartir con mis alumnos de la ESO. Vayamos con la receta!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5p9HKLh6-3fOkT8SLP_Bgx1kE3VsE7ltc7c5AukbDi_0HWszcWCj_qYE5-73GnXjU_zfnKXf7j64_3CuLhVGXjbRqZS8jH-v96GGH_5eAW8zhulyGHJYFBJCxhMG_DXunvWA95browIU/s1600/TartaCementerio4-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5p9HKLh6-3fOkT8SLP_Bgx1kE3VsE7ltc7c5AukbDi_0HWszcWCj_qYE5-73GnXjU_zfnKXf7j64_3CuLhVGXjbRqZS8jH-v96GGH_5eAW8zhulyGHJYFBJCxhMG_DXunvWA95browIU/s400/TartaCementerio4-p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho:<br />
<ul>
<li>450ml de leche</li>
<li>40ml de aceite de girasol</li>
<li>200g de harina</li>
<li>250g de azúcar</li>
<li>75 gr de cacao puro valor sin azúcar (o colacao)</li>
<li>1 sobre de levadura tipo royal</li>
</ul>
Ingredientes para la cobertura:<br />
<ul>
<li></li>
<li>100g de chocolate de cobertura para postres</li>
<li>50g de mantequilla</li>
<li>50g de nata</li>
<li>10 galletas Oreo trituradas</li>
<br />
</ul>
Preparación:<br />
<br />
Este es uno de los bizcochos más sencillos que hay. Comenzamos precalentando el horno a 180ºC. A continuación mezclamos muy bien en un bol todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao y levadura). Añadimos la leche y el aceite y lo removemos o pasamos la batidora para que no queden grumos.<br />
<br />
Engrasamos un molde con aceite o margarina y vertemos la mezcla anterior. Horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC y listo para comer ;-)<br />
<br />
Si se le quiere añadir la cobertura de chocolate, se calentarán en un cazo el chocolate, con la mantequilla y la nata. Cuando se haya derretido el chocolate se deja templar un poco y se vierte encima del bizcocho. Finalmente se espolvorea con las galletas Oreo trituradas.<br />
<br />
Espero que os guste!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ3pB8bO0qCks9jbCy7P9b9-D-4NInv64UXgGme42KPHodfL_17HvOw4cifb_0ixvk94DP6lBQaWytZfXIuwymA7OGuaMgnOadj3B3gOliDaxx9MJxQSVuhG79DD_UFRj3iV34yTZiiAU/s1600/TartaCementerio3-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ3pB8bO0qCks9jbCy7P9b9-D-4NInv64UXgGme42KPHodfL_17HvOw4cifb_0ixvk94DP6lBQaWytZfXIuwymA7OGuaMgnOadj3B3gOliDaxx9MJxQSVuhG79DD_UFRj3iV34yTZiiAU/s400/TartaCementerio3-p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-50228954175904695242012-10-28T10:50:00.002-07:002012-11-17T04:24:05.344-08:00Bombones "explosivos"Hoy vamos con una receta muy sencilla pero al mismo tiempo sorprendente al paladar ;-). Se tratan de unos bombones "explosivos" y para conseguir ese efecto en la boca vamos a utilizar algo que estuvo muy de moda en los 80's y que ahora se vuelve a conseguir en las tiendas de chuches....Los Peta Zetas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8vVrfgFHfzLcA4yqDT-C0IkBZal55SgDQRFBGcQCNg-so2HhinR83ZuuyIELlH3qfRVYi8h58E4ee6cFPBDONkEryBexWm9L7QcFgd9MsO9kWOYdDFhVD8cj7UgxEdDUdXgAvzmi5KO0/s1600/PetaZeta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8vVrfgFHfzLcA4yqDT-C0IkBZal55SgDQRFBGcQCNg-so2HhinR83ZuuyIELlH3qfRVYi8h58E4ee6cFPBDONkEryBexWm9L7QcFgd9MsO9kWOYdDFhVD8cj7UgxEdDUdXgAvzmi5KO0/s200/PetaZeta.jpg" width="120" /></a></div>
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>100g Chocolate blanco de cobertura de calidad</li>
<li>100 g Chocolate negro de cobertura de calidad</li>
<li>2 Bolsas de Peta Zetas</li>
<li>Molde de silicona para bombones</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLrBN2QHhnobf4r7SOQozuGBZJ8AiVyKfAbVtSdKkeSbw677KfocBhIyryDe50zZ4LrfHJDYSz8HchYm29ldIrs8x50UjVnUG_4SeD7HqWbupCfTkDD9n97uNk2Q_WJp8KPH0zMg_pcao/s1600/Bompones-Explosivos2-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLrBN2QHhnobf4r7SOQozuGBZJ8AiVyKfAbVtSdKkeSbw677KfocBhIyryDe50zZ4LrfHJDYSz8HchYm29ldIrs8x50UjVnUG_4SeD7HqWbupCfTkDD9n97uNk2Q_WJp8KPH0zMg_pcao/s400/Bompones-Explosivos2-p.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
Introduce cada uno de los chocolates en una bolsa de congelación y mételas en el microondas a intervalos de 30 segundos para que se vayan derritiendo pero vigilando para que no se quemen. Importante: el chocolate blanco se deshace más rápido que el negro por lo que tendrás que retirarlo antes del microondas.<br />
<br />
Haz un pequeño agujero en cada una de las bolsas y rellena los moldes hasta la mitad con los dos chocolates y golpea el molde contra la encimera para que suban las burbujas de aire que se producen. Echa un poco de Peta Zetas en cada uno de los bombones y rellena totalmente con los chocolates y vuelve a golpear el molde contra la encimera.<br />
<br />
Mete el molde con los bombones en la nevera y déjalo enfriar entre 1 y 2 horas para que el chocolate se solidifique por completo. Después podrás desmoldarlos sin problema y guardar en un tupper (mejor de cristal) en la nevera.<br />
<br />
Para degustarlos deja que se vayan derritiendo en la boca para conseguir el efecto explosivo.<br />
<br />
Espero que os gusten!!!<br />
<br />
<br />LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-26082891476837125802012-10-23T10:59:00.001-07:002012-10-28T10:53:59.538-07:00Galletas de crema de cacahuetePara el "retorno" unas galletas que llevaba mucho tiempo queriendo hacer y que la verdad ha merecido mucho la pena, por lo fáciles y rápidas que resultan de hacer.<br />
Lo mejor después de su sabor es el olor que dejan en toda la casa mientras están en el horno ;-)<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo4RaBj5L3mMiEdweNPUxjyML3fi-ua3MTG0WaUyHYRkKdWVgyQNSkTAAEE6cwQgPqXIPPNeO92hEsSt1_wq2B2AWKvmVOYQu_MCdLRxTq77TafIzCpsUqq0xvftrB-yLl63A4dnmuX-Q/s1600/galletas-cacahuete1-p.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo4RaBj5L3mMiEdweNPUxjyML3fi-ua3MTG0WaUyHYRkKdWVgyQNSkTAAEE6cwQgPqXIPPNeO92hEsSt1_wq2B2AWKvmVOYQu_MCdLRxTq77TafIzCpsUqq0xvftrB-yLl63A4dnmuX-Q/s200/galletas-cacahuete1-p.jpg" width="200" /></a>
<li>100g de mantequilla</li>
<li>150g de crema de cacahuete con trocitos</li>
<li>1 huevo</li>
<li>1 cucharadita de vainilla</li>
<li>100g de azúcar moreno</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>225g de harina</li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li>Lacasitos (opcional)</li>
</ul>
<br />
<b>Preparación:</b><br />
En un bol mezclar la mantequilla parcialmente derretida con la crema de cacahuete, el huevo batido, la vainilla, el azúcar moreno y la sal. Cuando esté todo bien integrado ir añadiendo la harina poco a poco hasta conseguir una masa consistente que se separa de las paredes del bol.<br />
<br />
Hacer bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas ligeramente en la bandeja del horno con papel sulfurizado para evitar que se peguen. Se le puede añadir al centro de cada galleta un lacasito para adornar y darle un toque de chocolate.<br />
<br />
Hornear 10-15min a 170ºC. Retirar del horno, enfriar sobre una rejilla y degustar.<br />
<br />
Bo proveito!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQ5BNL8753D2HAnTloHBDsICgv0tVadWHclR4sA31-KBzF7aoDDWf5Y0-y8hdt8HrgnKNXMHZ5Zn8hYghQBxQwP9Auw_RhuRNdLICtTT1mIr3nCg1maZtFT5rYaTmehYBDwUlFmi9T3k/s1600/galletas-cacahuete2-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQ5BNL8753D2HAnTloHBDsICgv0tVadWHclR4sA31-KBzF7aoDDWf5Y0-y8hdt8HrgnKNXMHZ5Zn8hYghQBxQwP9Auw_RhuRNdLICtTT1mIr3nCg1maZtFT5rYaTmehYBDwUlFmi9T3k/s400/galletas-cacahuete2-p.jpg" width="400" /></a></div>
LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-35541754823628868182011-10-06T16:50:00.000-07:002012-11-17T04:25:09.298-08:00Tarta imperialHola a tod@s, aunque el tiempo sigue muy veraniego por estos lares parece que ya se nos han terminado las vacaciones y hemos empezado un nuevo curso. Para inaugurar la nueva temporada de "repostería de los miércoles" he preparado esta tarta imperial que es la que se ha servido en la famosa boda de la Duquesa de Alba.<br />
<br />
Es una tarta bastante "contundente" por lo que recomiendo un consumo con moderación ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQB91mVjaSRuERwlUJGg6_MTA0xAk6CzMFBugISK7oTxMdW8OcgsXhbyj0yejbXBkwZZkY5HLtswc-G2Q0xDfsi2Ra2OX7zGftNeLd6DX8KR0a6Jfon67_B7yM8dbS5IPUSpzWO9nNhtY/s1600/Tarta-Imperial-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQB91mVjaSRuERwlUJGg6_MTA0xAk6CzMFBugISK7oTxMdW8OcgsXhbyj0yejbXBkwZZkY5HLtswc-G2Q0xDfsi2Ra2OX7zGftNeLd6DX8KR0a6Jfon67_B7yM8dbS5IPUSpzWO9nNhtY/s320/Tarta-Imperial-1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>250g de chocolate negro fondant</li>
<li>250g de mantequilla</li>
<li>200g de azúcar glass</li>
<li>200 ml de leche</li>
<li>5 huevos</li>
<li>90g de harina</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
Primero derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, con mucho cuidado de que no se quemen, por lo que recomiendo hacerlo a intervalos de 30 segundos y removiendo bien toda la mezcla. A continuación incorporamos los 5 huevos y la leche hasta que queda una mezcla homogénea. Añadimos el azúcar glass y cuando esté incorporado ya sólo nos queda ponerle la harina procurando deshacer todos los grumos.<br />
<br />
Se vierte toda la mezcla en un molde engrasado y se pone al <b>"baño maría"</b> en el horno a 170ºC y durante 30-40min. Después lo dejamos enfriar y la podemos guardar en el frigorífico.<br />
<br />
Al final de la mañana sólo quedaba esto encima de la mesa del departamento.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Ls04h5s9-tFdJ5rd15Izq2J9YI4isWtGJycqzQdvO1Wr1EL7Q4xkmvWwIs8GTqYQ5lTiBwIutL_A7htYykNckSoSCAh7zTESa9k4b2fr_sCAJDEISeE6uxD83Dffwl6hoqWEgQwwPTg/s1600/Tarta-Imperial-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Ls04h5s9-tFdJ5rd15Izq2J9YI4isWtGJycqzQdvO1Wr1EL7Q4xkmvWwIs8GTqYQ5lTiBwIutL_A7htYykNckSoSCAh7zTESa9k4b2fr_sCAJDEISeE6uxD83Dffwl6hoqWEgQwwPTg/s320/Tarta-Imperial-2.JPG" width="320" /></a></div>
LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-76238099738870699022011-06-23T02:48:00.000-07:002012-11-17T04:26:37.402-08:00Tarta de canelaEsta es una tarta que he encontrado en el blog de las <a href="http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/2010/02/tarta-de-canela.html">tentaciones de Laura</a>. Su sabor es muy suave y está especialmente creada para los amantes de la canela....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-bv70x_cmkcCwoGeb0imscywAbjnPNQ3Z0D8HCbq1UXwWwlMvmukasrJfTXZsT1lvE4ZuvNtGcZLilH3q8ujpCKssMbsQ1vgi8iPTxz5UUeOfKkqAmXdX2F_kuoXifnu-CazmpzOEUY/s1600/tarta-canela-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-bv70x_cmkcCwoGeb0imscywAbjnPNQ3Z0D8HCbq1UXwWwlMvmukasrJfTXZsT1lvE4ZuvNtGcZLilH3q8ujpCKssMbsQ1vgi8iPTxz5UUeOfKkqAmXdX2F_kuoXifnu-CazmpzOEUY/s400/tarta-canela-1.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjDDyyMrYKWdDhGEWxqnGzdU3-mJFVSn-SG4VHCcFNIdg-3tkqX38LIoGDqFVD780Toh1sZLvRTqTtL533hrLltyreycJ4vNeHy0z1Jtcx4QvPn7jWlbrVp9LfuQg-YF8b5AAlGdxOuc/s1600/tarta-canela-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<ul>
<li>25 galletas Digestive</li>
<li>60g de mantequilla fundida</li>
<li>400g de nata</li>
<li>400g de leche entera</li>
<li>4 cucharadas soperas de azúcar</li>
<li>2 sobres de cuajada</li>
<li>2 palos de canela</li>
<li>Unas gotas de esencia de limón</li>
<li>Canela abundante para espolvorear</li>
</ul>
<b>Preparación:</b><br />
Lo primero será hacer la base para la tarta, para ello trituramos totalmente las gallegas y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta que consigamos una textura pastosa. Ponemos esta mezcla en el fondo de un molde para tartas o en varios aros de repostería y lo aplastamos hasta que quede una base uniforme. A continuación la guardamos en la nevera para que se endurezca mientras seguimos con el resto de la preparación.<br />
<br />
Reservamos medio vaso de leche fría en el que disolveremos los dos sobres de cuajada. Ponemos a calentar en un cazo el resto de la leche con la nata, los palos de canela, la esencia de vainilla y el azúcar. Cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego, sacamos los palos de canela y añadimos la leche en la que habíamos disuelto la cuajada mezclándolo todo muy bien. Si quedasen grumos se le puede pasar la batidora para deshacerlos.<br />
<br />
Finalmente se vierte con cuidado encima de las galletas, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera durante varias horas hasta que cuaje totalmente.<br />
<br />
Antes de servir se desmolda con ciudado y se espolvorea abundantemente con canela molida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjDDyyMrYKWdDhGEWxqnGzdU3-mJFVSn-SG4VHCcFNIdg-3tkqX38LIoGDqFVD780Toh1sZLvRTqTtL533hrLltyreycJ4vNeHy0z1Jtcx4QvPn7jWlbrVp9LfuQg-YF8b5AAlGdxOuc/s1600/tarta-canela-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjDDyyMrYKWdDhGEWxqnGzdU3-mJFVSn-SG4VHCcFNIdg-3tkqX38LIoGDqFVD780Toh1sZLvRTqTtL533hrLltyreycJ4vNeHy0z1Jtcx4QvPn7jWlbrVp9LfuQg-YF8b5AAlGdxOuc/s320/tarta-canela-2.JPG" width="320" /></a></div>
LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-38950103681792385702011-06-13T11:04:00.003-07:002012-11-17T04:25:55.014-08:00Tiramisú<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Ahí va otra receta italiana por excelencia....El Tiramisú</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Ingredientes:</span></b></div>
<ul>
<li>3 <span style="font-family: "Trebuchet MS";">Huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">500gr de Queso Mascarpone.</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">250gr de azúcar (mejor si es en polvo).</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Bizcochitos duros de desayuno.</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">2 tazas de café.</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">100ml de licor de avellana, amaretto, cacique, etc...</span></li>
<li><span style="font-family: Webdings;"><span style="font-family: "Times New Roman";"></span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Chocolate amargo en polvo Valor (cola-cao en su defecto ;-)</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7B4D5Fizmwc0b6H-krL5-tttc7yLEqD3t_rWFGH9M2LAvduGiB4ze2MLIK8dr0ySCMFud3MNyJwiH9RYPZLk7NW8zOThYovepC7I8ymPaDzundZW4585EbzP2JFM9eMkJdwf_4r5KSjg/s1600/Tiramisu-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7B4D5Fizmwc0b6H-krL5-tttc7yLEqD3t_rWFGH9M2LAvduGiB4ze2MLIK8dr0ySCMFud3MNyJwiH9RYPZLk7NW8zOThYovepC7I8ymPaDzundZW4585EbzP2JFM9eMkJdwf_4r5KSjg/s400/Tiramisu-1.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Elaboración:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoBodyText" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Se separan las yemas y las claras de los tres huevos. Se montan las yemas con la mitad del azúcar en un recipiente bastante grande, a continuación se echa el mascarpone y un pequeño chorrito del licor elegido y se sigue batiendo todo hasta que quede una mezcla homogénea.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">En otro recipiente montar las claras a punto de nieve, cuando estén bastante montadas se les añade el resto del azúcar en polvo y se sigue batiendo hasta que tengan la suficiente consistencia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Ahora se echan las claras montadas encima de la mezcla del mascarpone y se remueve de forma envolvente muy lentamente con una cuchara de madera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Preparar las dos tazas de café, añadirles azúcar y el resto del licor, verterlo bastante caliente en un plato hondo e ir pasando los bizcochos por el café y colocándolos en un molde con la parte azucarada hacia abajo. Cuando esté todo cubierto el fondo poner encima la mitad de la crema. Repetir otra capa de bizcochos mojados en el café y el resto de la crema cubriéndolo todo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Finalmente espolvorear con el cacao por encima de toda la tarta con la ayuda de un colador para que quede homogéneo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Dejar reposar en la nevera entre 12 y 24 horas antes de servir para que se mezclen bien los sabores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">No guardar más de 3 días, sobretodo en verano, debido a que todos los ingredientes se utilizan en crudo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS";">¡¡¡¡A COMER!!!!</span></b><span style="font-family: "Trebuchet MS";"></span></div>
LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-59634637800889122982011-06-08T02:01:00.000-07:002012-11-17T04:28:37.042-08:00Panna Cotta "Nata Cocida"<blockquote>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Este es el postre típico italiano después del archiconocido Tiramisú. Se trata de un postre muy suave con una textura parecida a la de un flan.</div>
</blockquote>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_XNM8zOWPA5H4ZunywFuWe-K7LcVx-1J1XtwXI5YEZbOpEyiK0M6AR0wu67_tr3DaQFHeciHyHKTOV08gO0BRsJMoN_Th1_N12A-V91KPy8rph3ZtcxRF7lL_4pxWr2raSwDfFRI1Bk/s1600/pannacotta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5_XNM8zOWPA5H4ZunywFuWe-K7LcVx-1J1XtwXI5YEZbOpEyiK0M6AR0wu67_tr3DaQFHeciHyHKTOV08gO0BRsJMoN_Th1_N12A-V91KPy8rph3ZtcxRF7lL_4pxWr2raSwDfFRI1Bk/s320/pannacotta.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b>Ingredientes</b>:</div>
<ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<li>500 ml. de nata para montar</li>
<li>300 ml. de leche entera </li>
<li>150 gramos de azúcar</li>
<li> 4 tapones de aroma de vainilla</li>
<li> 4 hojas de gelatina</li>
<li>Mermelada de fresas, sirope o chocolate para adornar </li>
</ul>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b>Preparación</b>:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Lo primero es poner las hojas de gelatina en remojo en un recipiente con agua muy fría para que se rehidraten, es recomendable añadirle algún hielo.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Mientras, verter la nata junto con la leche, el azúcar y el aroma de vainilla en un cazo y poner a calentar a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que rompa a hervir. Retirar del fuego y seguir removiendo durante un par de minutos para que enfríe un poco y en ese momento incorporar las hojas de gelatina escurridas, mezclándolas bien para que se disuelvan totalmente.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
A continuación verter la mezcla en un molde grande o en varios individuales. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después guardar en la nevera durante mínimo 5 ó 6 horas para que cuaje completamente y coja cosistencia. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br />
Para presentar la panna cotta simplemente desmolda los recipientes con cuidado de que no se rompa y cúbrelos con la mermelada, chocolate o sirope que hayas elegido.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os guste y bo proveito!!!</span><br />
<a href="http://www.gastronomiaycia.com/fotos/receta-de-panacota/receta_panacota1.jpg" title="Receta de Panacota (Panna Cotta)"><br />
</a>LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-21412445852017290572011-06-01T03:42:00.000-07:002011-06-13T18:32:35.098-07:00Las tartas de mi cumple :-DPara ir abriendo boca os dejo aquí la foto de la tarta de cumple que he preparado para mis compañeros del instituto. En cuanto tenga un huequiño pongo la receta y todos los pasos que seguí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJywMhQ9Gb40Yron9e-ts5QOK45up219S71c-fqYPZBLBOWQ3IJbt0eYfkF98ikU0uZ5e0sy-8I_hnqcwTuukMt8v4-_GmE1eW9k3PrFYaneQeq8cTkQvrrPsENcnAz0TeQYYllEcGAJ8/s1600/tarta-cumple-1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJywMhQ9Gb40Yron9e-ts5QOK45up219S71c-fqYPZBLBOWQ3IJbt0eYfkF98ikU0uZ5e0sy-8I_hnqcwTuukMt8v4-_GmE1eW9k3PrFYaneQeq8cTkQvrrPsENcnAz0TeQYYllEcGAJ8/s200/tarta-cumple-1.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGQbbn1NP4-HugGUhsifukbMhCoZPP0utLv-aG1u4DILuzl3BHmfNCRs-mOYcqjguEtcuatDX4WDBkK9kpM5FkpPp8ajd1_bciCJamvv0UlLBs6HgsmMBy6PiCi0smgJdtC-8BzAoIXwg/s1600/tarta-cumple-2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGQbbn1NP4-HugGUhsifukbMhCoZPP0utLv-aG1u4DILuzl3BHmfNCRs-mOYcqjguEtcuatDX4WDBkK9kpM5FkpPp8ajd1_bciCJamvv0UlLBs6HgsmMBy6PiCi0smgJdtC-8BzAoIXwg/s200/tarta-cumple-2.JPG" width="200" /> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">También preparé la de piña para "mis niñ@s" de FP.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2cty3pa5-79LvArO4bFvkzmSKTa0SD2HEDtrbXuc52gK7GdIIu6qxMQVlst6cQWjdoHLUKVlXfe2DRcH3JUzI_jPqdXr3RWTEbo-7PqIcBVdd9jK3UKONmwQ3__f_38F2K4cLh3olfU/s1600/tarta-cumple-ninos-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2cty3pa5-79LvArO4bFvkzmSKTa0SD2HEDtrbXuc52gK7GdIIu6qxMQVlst6cQWjdoHLUKVlXfe2DRcH3JUzI_jPqdXr3RWTEbo-7PqIcBVdd9jK3UKONmwQ3__f_38F2K4cLh3olfU/s200/tarta-cumple-ninos-2.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaX0WBdFRBHFLPXhpUKAX5NLLflIdPU1IvS0h3hnGQWfJzGFp3bhQYCKYzxIJKPPgGwe1Xe-Tec8L840aPGZdbRW4f_xfLt03IwTUgZtvT82hWTipUXcfB8031ZTBsO6iu0_Ef7KTW8mQ/s1600/tarta-cumple-ninos-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaX0WBdFRBHFLPXhpUKAX5NLLflIdPU1IvS0h3hnGQWfJzGFp3bhQYCKYzxIJKPPgGwe1Xe-Tec8L840aPGZdbRW4f_xfLt03IwTUgZtvT82hWTipUXcfB8031ZTBsO6iu0_Ef7KTW8mQ/s200/tarta-cumple-ninos-1.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJywMhQ9Gb40Yron9e-ts5QOK45up219S71c-fqYPZBLBOWQ3IJbt0eYfkF98ikU0uZ5e0sy-8I_hnqcwTuukMt8v4-_GmE1eW9k3PrFYaneQeq8cTkQvrrPsENcnAz0TeQYYllEcGAJ8/s1600/tarta-cumple-1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeCRS-i4gJ6d_RKmmVnRyE4jefdp9sKRl4H-99-gvS4XnFujvgmRlkQnwKMubcgRCz3YTqlpGY0ZKOZwB1hG24yId9KJ7w0x2ftlrtPiTXkVc56LfZ2014FziC-Oa_NxtGx5M38O3Rdo/s1600/tarta-cumple-2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8123521980880724649.post-72214073510415973062011-05-23T09:42:00.000-07:002011-06-01T03:58:42.753-07:00Tarta de piña<span style="font-size: small;">Hola a todos,</span><br />
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vou aproveitar as miñas clases de informática para facer este blog de receitas.<br />
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A primeira vai ser unha<b style="color: magenta;"><span style="font-size: large;"> tarta de piña</span></b><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Mnbh0akypqFF7yO8yqzsNWZAaVsoyt3TxObEQGdXqUZWZUBOQ3_Q2XQ_5P3pDuxYwj7_TSDKjUupT1MioI9KOiX8USxwDNdWXley7A8TFkqJ8YdfG3VLq-H0dT6c8Fz7lu7TWD0SBiE/s1600/P1050379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Mnbh0akypqFF7yO8yqzsNWZAaVsoyt3TxObEQGdXqUZWZUBOQ3_Q2XQ_5P3pDuxYwj7_TSDKjUupT1MioI9KOiX8USxwDNdWXley7A8TFkqJ8YdfG3VLq-H0dT6c8Fz7lu7TWD0SBiE/s320/P1050379.JPG" width="320" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJA9DKfr29f6f8QD0t3XMYfHCzEpUJgOdeWWXT9Xrqa1ikY3TfgHsAvpi4Via7BhSVzticCKv3CfYSWvUefFndrnY6Ld5BwP2PPY-zLkN3B7LQdGTt_IanUh55F0pFNbQ2fW5BMF6Zb44/s1600/tarta-pi%25C3%25B1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes: </b> <style>
st1\:*{behavior:url(#ieooui) }
</style></div><ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"><li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">1 bote pequeño de piña.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">1 sobre de gelatina de piña.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">1 bizcocho de casa o sobaos pasiegos.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">400ml de nata líquida.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Caramelo líquido</span><span style="font-family: "Trebuchet MS";"> .</span></li>
</ul><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Preparación:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Se pone a calentar el almíbar de la piña con un poco de agua, cuando esté templado se retira del fuego y se disuelve la gelatina en ese líquido. Se le añade la nata líquida y se vuelve a templar a fuego lento.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Aparte se cubre el fondo de un molde rectangular y alargado de caramelo líquido. Encima se ponen las rodajas de piña cubriendo todo el fondo y rellenando los huecos de la piña con trocitos más pequeños. Se cubre todo con un poco de la mezcla de antes. Se coloca el bizcocho encima (de unos 2 cm de espesor) o los sobaos. Se vierte el resto del líquido pinchando los bizcochos con un tenedor para que se empapen bien con el líquido.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Se mete en el frigorífico unas 12 horas y para servir se le da la vuelta para desmoldarlos y así se queda la piña encima.</span></div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">¡¡¡BO PROVEITO!!!</span></div>LaSonitahttp://www.blogger.com/profile/15740597033661644257noreply@blogger.com12